~ Recette n°7 : Financiers a la pistache ~

Coucou tout le monde ! Une petite recette facile a faire aujourd'hui : des financiers... :)

Ingrédients :

~ 40g de farine
~ 40g d'amandes en poudre
~ 110g de sucre glace
~ 4 blancs d’œufs
~ 1 pincée de sel
~ 60g de beurre
~ 1/2 cuillère a café d’arôme pistache

Recette :

~ Préchauffez votre four a 200°.

~ Mélangez la farine, les amandes en poudre et le sucre glace dans un récipient.

~ Fouettez les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement. Incorporez-les au mélange précedent, puis ajoutez le beurre légèrement fondu. Ajoutez ensuite 1/2 cuillère à café d'arôme de pistache.

~ Faites reposer une vingtaine de minutes.

~ Versez la pâte dans un moule a financier et faites cuire pendant 15-20 minutes.

Et voila :), je vous souhaite un très bon dimanche.