~ Recette n°9 : biscuits cannelle et orange chocolat ~

Bonsoir ! :) Une recette super simple a réaliser qui fait plaisir aux petits comme aux grands : le biscuit. Ici je l'ai fais a la cannelle et je l'ai décoré de chocolat a l'orange.

Ingrédients :

~ 250g de farine
~ 100g de beurre
~ 125g de sucre
~ 50g d'amandes en poudre
~ 1 oeuf
~ De la cannelle en poudre
~ Une tablette de chocolat
~ Une orange pressée

Recette : 

~ Préchauffez votre fou a 200°C.

~ Mélangez la farine, le sucre et l'amande en poudre.

~ Ajoutez le beurre ramollis et l'oeuf ainsi que la cannelle ( a dosé selon vos goûts).

~ Travaillez la pâte a la fourchette ou a la main et formez une boule.

~ Avec un rouleau, étalez la pâte puis a l'aide d'emporte-pièce, découpez des formes (ici c'est un emporte pièce fleur, mais j'ai aussi utiliser un cœur et un bonhomme).

~ Disposez les formes sur un plaque avec du papier sulfurisé, étalez un peu de jaune d'oeuf pour faire dorer le biscuit durant la cuisson et enfournez pendant une dizaine de minutes.

~ A la sortie du four, faites fondre le chocolat et y ajoutez le jus d'une orange, lorsque le biscuit et le chocolat sont froids, trempez le dessus du biscuit pour qu'il soit recouvert de chocolat. 

Et voila c'est prêt ! Bonne soirée et a la semaine prochaine :) !